【令和3年産】みのりの詩 チヨニシキ10kg [ocn-k-fmit-10]

【令和3年産】みのりの詩 チヨニシキ10kg [ocn-k-fmit-10]

重み: 10kg

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商品詳細

チヨニシキ】  みのりの詩 
★価格を見直し、さらにお求めやすくなりました。
みのりの詩【チヨニシキ】をこの機会に食べてみませんか!!
みちのく・うつくしま・福島の太陽の恵みをいっぱいに受けたお米です。福島県内でも有数の米の産地として知られる田村郡。土作りから徹底したこだわりを持つ農家が作っています。そのために乳牛を飼い、堆肥作りから始めます。完熟堆肥を使用した、栄養たっぷりで安全な農法で作られています。当店が契約栽培をした、数量限定のお奨め品です。土作りから乾燥、出荷まで手を抜かない米作りのプロと、弊社、食味鑑定士、三つ星お米マイスターが、自信を持って送り出しました。となります。米処 うつくしまの自信作どうぞご賞味ください。
一般的な特徴
かおり★★★粘り★★★かたさ ★★★★
こんな経験ありませんか?
どのお米を食べても味の違いがわからない。
近くのスーパーやお米屋さんにおいしい米がない。
米の表示と中身が一致しているか不安だ。産直で購入したが値段が高い。
玄米価格で購入したが精米に換算したら結局、高かった。『精米は、1割重量が減ります』
米処うつくしま 4つの安心のお約束
当店では、玄米の段階で一度、小石、砂を取り除き、白米にしてから、さらに石抜きをします。(農作物ですから、どうしても細かい土や石が混じっているものなのです。)
さらに炊きあげたとき、ベタベタとのりのようなご飯になってしまう原因になる砕けた米粒を選別、取り除いて、粒を揃えます。さらにその後、小石、砂以外の色の付いたお米や米以外の異物(草の実など)を取り除き、塵を取って仕上げます。
『米処 うつくしま』では、新米時期はおいしさを削りすぎないよう精米度合いをやや弱くするなど、時期に応じた精米をして仕上げています。
ご注文いただいてから精米し、おいしさそのままに新鮮な精米したてをお届けいたします。