6000ポイント・【30年産】福島県田村市・匠の米「田村コシヒカリ10kg」事業所コードA9380 商品コード [KTK-10]

6000ポイント・【30年産】福島県田村市・匠の米「田村コシヒカリ10kg」事業所コードA9380 商品コード [KTK-10]

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在庫あり

商品詳細

 

30年産米です。

  

匠の米「田村コシヒカリ」
匠の米・田村コシヒカリは、 【お米の里うつくしま福島】 田村産コシヒカリ検査1等米100% の当社推奨のお米です。

昨年は、田村地域が位置する中通産コシヒカリが 食味ランク、 特A の評価を受けております。魚沼コシヒカリと同じ評価ですがお米の業界では、以前から魚沼コシヒカリを凌ぐとの評価でしたがこれからますます人気上昇すること間違いありません。

当地は、地域をあげて良質米の生産普及に取り組んでおります。味も価格も当社の自信作です。 当社 食味鑑定士・お米マイスター 推奨の商品です。

かおり★★★★★粘り★★★★かたさ★★★
どのお米を食べても味の違いがわからない。
 
近くのスーパーやお米屋さんにおいしい米がない。
米の表示と中身が一致しているか不安だ。産直で購入したが値段が高い。
玄米価格で購入したが精米に換算したら結局、高かった。 『精米は、1割重量が減ります』
当店では、玄米の段階で一度、小石、砂を取り除き、白米にしてから、さらに石抜きをします。(農作物ですから、どうしても細かい土や石が混じっているものなのです。)
さらに炊きあげたとき、ベタベタとのりのようなご飯になってしまう原因になる砕けた米粒を選別、取り除いて、粒を揃えます。さらにその後、小石、砂以外の色の付いたお米や米以外の異物(草の実など)を取り除き、塵を取って仕上げます。
『米処 うつくしま』では、新米時期はおいしさを削りすぎないよう精米度合いをやや弱くするなど、時期に応じた精米をして仕上げています。
ご注文いただいてから精米し、おいしさそのままに新鮮な精米したてをお届けいたします。